bonjour,
encore moi! lol je passe ma vie sur ton blog en ce moment! encore une question est ce que je meux glacer les cupcakes avec une creme au beurre a la meringue suisse? puis je le faire quelques heures a l’avance ( 5)? et aussi j’ai loupé la recette des cupcakes aujourd’hui, je pense que mon beurre etait pas assez pommade parce que dans la pate il y avait vomme des grumeaux de beurre… et dans le fond de mon moule a cupcake une couche de beurre fondu… je me doutais qu’apres cuisson ca ne serait pas terrible mais je n’ai pas su comment rattraper le coup avant d’enfourner… une idée pour la prochaine fois si jamais ca m’arrive encore de trouver ces grumeau?
